小麦について
・国産小麦粉100%
・地元やできるだけ近い産地の小麦を使用
・なるべく農薬・化学肥料不使用栽培小麦を使用
小麦以外の食材について
・（小麦以外）なるべくオーガニック食材を使用
・（小麦以外）なるべく旬の食材を使用
製造方針について
・ショートニング・マーガリン （※トランス脂肪酸フリー製品は除く）不使用
・フィリングはなるべく手作り
お店のこだわり
食べ物が身体を作るので、自分たちが身体に入れたくないものは極力使わないように心掛けております。
紹介頂いたお店の名前
ムールアラムール