ぱんやこてつ

住所　宮城県名取市閖上中央一丁目28-6

電話　0227978698

代表　伊藤哲平

WEB　https://www.instagram.com/panya_kotetu?igsh=MTV6eHUzM2hwcm10bA==

定休日　日曜日・月曜日

営業時間　9:00~18:00（なくなり次第閉店）

小麦について

・国産小麦粉100%

・地元やできるだけ近い産地の小麦を使用

・なるべく農薬・化学肥料不使用栽培小麦を使用

小麦以外の食材について

・（小麦以外）なるべく地元の食材を使用

・（小麦以外）なるべく旬の食材を使用

製造方針について

・イーストフードまたは改良剤（ビタミンC含む）不使用

・ショートニング・マーガリン （※トランス脂肪酸フリー製品は除く）不使用

・合成添加物（防腐剤・着色料・乳化剤など）不使用

・精製糖（白砂糖）・精製塩不使用

・フィリングはすべて手作り

お店のこだわり

安心・安全をモットーに、沢山の人を食を通して笑顔にしたい

紹介頂いたお店の名前

パン食文化研究室

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