ぱんはうす エーワン
住所 岩手県盛岡市青山3丁目26−21 千葉ビル1階
電話 0196470776
代表 高屋晋一
定休日 毎週 月曜日、火曜日 定休日 営業時間 9:00〜18:00
営業時間
小麦について
・国産小麦粉100%
・地元やできるだけ近い産地の小麦を使用
小麦以外の食材について
・(小麦以外)なるべく地元の食材を使用
製造方針について
・イーストフードまたは改良剤(ビタミンC含む)不使用
・精製糖(白砂糖)・精製塩不使用
・フィリングはなるべく手作り
お店のこだわり
当店は、岩手県産小麦とホシノ天然酵母で、じっくりと時間をかけて発酵させ、パンを製造しております。フィリングも出来るだけ自家製にこだわってます。小麦粉の旨味と、生地塾生の旨味を味わえる様、日々努力してます。
紹介頂いたお店の名前
パン食文化研究室