伊熊商店

住所 山形県山形市すげさわの丘4-1

電話 0236445532

代表 伊熊万里子

WEB 

定休日 

営業時間 

小麦について

・国産小麦粉100%

・地元やできるだけ近い産地の小麦を使用


小麦以外の食材について

・(小麦以外)なるべくオーガニック食材を使用

・(小麦以外)なるべく地元の食材を使用

・(小麦以外)なるべく旬の食材を使用


製造方針について

・イーストフードまたは改良剤(ビタミンC含む)不使用

・精製糖(白砂糖)・精製塩不使用

・フィリングはなるべく手作り


お店のこだわり

国産小麦を使い、安全安心で美味しいパンを作るよう心がけています。 山形の美味しい食材を使って、季節を感じるパンを作っていきたいと思います。


紹介頂いたお店の名前

パン食文化研究室