【閉店】Bakery TAKU

住所　奈良県吉野郡大淀町福神1-111

電話　0747554646

代表　工藤　拓

WEB　https://www.facebook.com/BakeryTAKU

定休日　

営業時間　

小麦について

・国産小麦粉100%

小麦以外の食材について

・（小麦以外）なるべくオーガニック食材を使用

・（小麦以外）なるべくフェアトレード食材を使用

・（小麦以外）なるべく地元の食材を使用

・（小麦以外）なるべく旬の食材を使用

製造方針について

・イーストフードまたは改良剤（ビタミンC含む）不使用

・ショートニング・マーガリン （※トランス脂肪酸フリー製品は除く）不使用

・合成添加物（防腐剤・着色料・乳化剤など）不使用

・精製糖（白砂糖）・精製塩不使用

・フィリングはすべて手作り

・フィリングはなるべく地元で手作りされたものを使用

お店のこだわり

紹介頂いたお店の名前

パン食文化研究室

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