Bakery TAKU【 閉店中 】

住所 奈良県吉野郡大淀町福神1-111

電話 0747554646

代表 工藤 拓

WEB https://www.facebook.com/BakeryTAKU

定休日 

営業時間 

小麦について

・国産小麦粉100%


小麦以外の食材について

・(小麦以外)なるべくオーガニック食材を使用

・(小麦以外)なるべくフェアトレード食材を使用

・(小麦以外)なるべく地元の食材を使用

・(小麦以外)なるべく旬の食材を使用


製造方針について

・イーストフードまたは改良剤(ビタミンC含む)不使用

・ショートニング・マーガリン (※トランス脂肪酸フリー製品は除く)不使用

・合成添加物(防腐剤・着色料・乳化剤など)不使用

・精製糖(白砂糖)・精製塩不使用

・フィリングはすべて手作り

・フィリングはなるべく地元で手作りされたものを使用


お店のこだわり


紹介頂いたお店の名前

パン食文化研究室