じゃぱん
住所 大阪府大阪市福島区鷺洲2-10-4
電話 0642565327
代表 牛尾亮太
WEB https://hidamari-japan.jp/
定休日 火曜日、ほか土・日は変動 → ホームページカレンダー参照
営業時間 7:00-21:00
小麦について
・国産小麦粉100%
小麦以外の食材について
・（小麦以外）なるべく旬の食材を使用
製造方針について
・イーストフードまたは改良剤（ビタミンC含む）不使用
・ショートニング・マーガリン （※トランス脂肪酸フリー製品は除く）不使用
・合成添加物（防腐剤・着色料・乳化剤など）不使用
・精製糖（白砂糖）・精製塩不使用
お店のこだわり
なるべく国産、安心安全なパン作りをしてます。自分自身のアトピーや、アレルギーの経験からなるべくこだわった食材を使用しております。パン生地にはマーガリン、はちみつ不使用。お子様でも安心して食べられるパン作りを目指しております。
紹介頂いたお店の名前
パン食文化研究室