acona bakery

住所　愛知県豊川市松久町1-97-5

電話　0533741518

代表　水谷やよい

WEB　https://www.instagram.com/aconabakery

定休日　

営業時間　

小麦について

・国産小麦粉100%

・地元やできるだけ近い産地の小麦を使用

小麦以外の食材について

・（小麦以外）なるべく地元の食材を使用

・（小麦以外）なるべく旬の食材を使用

製造方針について

・イーストフードまたは改良剤（ビタミンC含む）不使用

・ショートニング・マーガリン （※トランス脂肪酸フリー製品は除く）不使用

・合成添加物（防腐剤・着色料・乳化剤など）不使用

・フィリングはなるべく手作り

お店のこだわり

国産小麦と自家製酵母、季節の地元食材を使って作るパンと焼き菓子のお店です。

紹介頂いたお店の名前

パン食文化研究室

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