石窯・天然酵母パン アンリエット
住所 茨城県つくば市下横場340-2
電話 0298368867
代表 中塚 康雄
WEB https://henriette-tsukuba.jp/
定休日 毎週月曜日～土曜日（日曜日のみ営業）13:00～16:00，不定休ありますのでアンリエットH.Pを確認下さい。
営業時間
小麦について
・国産小麦粉100%
・地元やできるだけ近い産地の小麦を使用
・なるべく農薬・化学肥料不使用栽培小麦を使用
小麦以外の食材について
・（小麦以外）なるべくオーガニック食材を使用
・（小麦以外）なるべく地元の食材を使用
・（小麦以外）なるべく旬の食材を使用
製造方針について
・イーストフードまたは改良剤（ビタミンC含む）不使用
・ショートニング・マーガリン （※トランス脂肪酸フリー製品は除く）不使用
・合成添加物（防腐剤・着色料・乳化剤など）不使用
・精製糖（白砂糖）・精製塩不使用
・フィリングはなるべくオーガニックや合成添加物無添加のフィリングを使用
・フィリングはなるべく地元で手作りされたものを使用
・フィリングはなるべく手作り
お店のこだわり
アンリエットは「つくばヘルシーブレッド専門店」です。低糖質パンと健康パンを日常食として、①適正価格で、②安心・安全・清潔をベースに、③しっかり食物繊維とミネラルを摂取できるパンをモットーに、すべてのパンに精白された小麦粉以外の食物繊維リッチな穀物粉（全粒粉，大麦粉，ライ麦粉，エン麦粉，雑穀粉）を5％以上使用しています。低糖質パンと健康パンセットは、送料込み総額5,000円でネット通販も行っています。詳しくはアンリエットH.Pをご覧ください。
紹介頂いたお店の名前
パン食文化研究室