三浦パン屋　充麦

住所　神奈川県三浦市初声町入江54-2

電話　0468545532

代表　蔭山　充洋

定休日　火曜日、水曜日、種まき時期、収穫時期、その他お問い合せください！

営業時間　7:00過ぎ〜15:00

この投稿をInstagramで見る

三浦パン屋充麦(@imitsu)がシェアした投稿

・国産小麦粉80%以上

・自分で栽培した小麦を使用

・なるべく農薬・化学肥料不使用栽培小麦を使用

・（小麦以外）なるべくオーガニック食材を使用

・（小麦以外）なるべくフェアトレード食材を使用

・（小麦以外）なるべく地元の食材を使用

・（小麦以外）なるべく旬の食材を使用

・イーストフードまたは改良剤（ビタミンC含む）不使用

・合成添加物（防腐剤・着色料・乳化剤など）不使用

・フィリングはすべて手作り

神奈川県三浦市で自分たちで種を蒔き、育て、収穫、製粉してパンを作っています。種を蒔いてからの不安感、穂が出てから黄金色になり収穫するまでの期待感、いろいろな想いが一粒一粒につまっています。この三浦で採れた小麦を軸とした『食の体験』を僕たちは伝えていけたらと思っています。

戻る