ストーンズベーカリー

住所 大阪府東大阪市東石切町6-3-20

電話 09061118140

代表 山口勉

WEB https://www.facebook.com/STONESBAKERY/

定休日 

営業時間 

小麦について

・国産小麦粉80%以上

・地元やできるだけ近い産地の小麦を使用


小麦以外の食材について

・(小麦以外)なるべくオーガニック食材を使用


製造方針について

・イーストフードまたは改良剤(ビタミンC含む)不使用

・ショートニング・マーガリン (※トランス脂肪酸フリー製品は除く)不使用

・合成添加物(防腐剤・着色料・乳化剤など)不使用

・精製糖(白砂糖)・精製塩不使用

・フィリングはなるべくオーガニックや合成添加物無添加のフィリングを使用


お店のこだわり

パン生地に糖類、油脂、乳製品、卵不使用。 自家培養酵母使用。