SHŌPAIN ARTISAN BAKEHOUSE( ショウパン アルティザン ベイクハウス )
住所 栃木県那須塩原市西三島3-183-276
電話 0287487707
代表 平山 翔
定休日 火曜日、水曜日
営業時間 9:00~17:00 Eat-in service 15時まで
https://youtu.be/XTF0mtSjmGE
小麦について
・国産小麦粉80%以上
・地元やできるだけ近い産地の小麦を使用
・なるべく農薬・化学肥料不使用栽培小麦を使用
小麦以外の食材について
・(小麦以外)なるべくオーガニック食材を使用
・(小麦以外)なるべくフェアトレード食材を使用
・(小麦以外)なるべく地元の食材を使用
・(小麦以外)なるべく旬の食材を使用
製造方針について
・イーストフードまたは改良剤(ビタミンC含む)不使用
・ショートニング・マーガリン (※トランス脂肪酸フリー製品は除く)不使用
・合成添加物(防腐剤・着色料・乳化剤など)不使用
・フィリングはすべて手作り