パン屋 小麦生活

住所 兵庫県神戸市垂水区舞子台3丁目13-2

電話 0787833355

代表 加古 隆一

WEB http://Kobe-komugi.com

定休日 毎週日曜日

営業時間 (月ー木)11:00-15:00 (金・土)11:00-17:00

小麦について

・国産小麦粉100%

・地元やできるだけ近い産地の小麦を使用

・自分で栽培した小麦を使用


小麦以外の食材について

・(小麦以外)なるべく地元の食材を使用

・(小麦以外)なるべく旬の食材を使用


製造方針について

・イーストフードまたは改良剤(ビタミンC含む)不使用

・フィリングはなるべく地元で手作りされたものを使用


お店のこだわり

お客様に栽培・収穫・加工の体験をしていただく機会(イベント)を作り、よりお客様が作り手に近づいていただけるように努めています。そうすることによりお互い良い関係になるのではと考えています。