「とかち小麦ヌーヴォー」と言う活動をご存じでしょうか？ 夏に収穫した新鮮な小麦を使って、お客様に少しでも小麦畑を感じてもらおうと、沢山のベーカリーが参加して9年目を迎えるお祭りです（開催期間は解禁日から年内）。ウクライナの影響で小麦の流通が不安定な今年、特別な盛り上がりを見せています。この映像は7月4日～6日にシェフ達が、十勝を訪れた時の勉強会の様子です。ご興味のある方はこちらから → https://www.komugi-nv.net/joining_form （締切りは、８月26日）
「とかち小麦ヌーヴォー」と言う活動をご存じでしょうか？ 夏に収穫した新鮮な小麦を使って、お客様に少しでも小麦畑を感じてもらおうと、沢山のベーカリーが参加して9年目を迎えるお祭りです（開催期間は解禁日から年内）。ウクライナの影響で小麦の流通が不安定な今年、特別な盛り上がりを見せています。この映像は7月4日～6日にシェフ達が、十勝を訪れた時の勉強会の様子です。ご興味のある方はこちらから → https://www.komugi-nv.net/joining_form （締切りは、８月26日）